(Fotoğraf: Daire Listesi)
Chipotle'da sık sık yemek yediğinizde (100 günden fazla bir süredir sofritas kasesi sipariş eden bu adam gibi), paranızın karşılığını en iyi şekilde aldığınızdan emin olmak istemeye başlarsınız. Börek severlerin yemeklerinin boyutunu neredeyse ikiye katlamak için kullanabilecekleri birkaç püf noktası olduğu ortaya çıktı.
Dylan Grosz adında bir adam, en büyük burritoyu ekstra ücret ödemeden nasıl elde edeceğinizi keşfetmek için bilimsel bir deney tasarladı. Son börek neredeyse 32 ons ağırlığındaydı - orijinal kontrol börekinden yüzde 86 daha fazla. üzerinde yaptığı deneyi yazdı. Daire Listesi -yemekle alakası olmayan ama görünüşe göre birçok Chipotle severin çalıştığı bir site- ve sonuçlarını bizimle paylaştı.
Hep aynı fiyata Chipotle'da daha fazlasını elde etmeye çalıştım, ama sonra Apartment List'te staj yapmaya başladığımda, bazı iş arkadaşlarım ve ben 'ya kendimiz hakkında okuduğumuz ya da kendimiz denediğimiz bilimsel olarak test edilmiş yöntemleri denesek?' hakkında konuşmaya başladık. Bay Grosz, Braganca'a söyledi. 
YAY bilim. (Fotoğraf: Daire Listesi)
Farklı yöntemleri test etmek için iki hafta boyunca her gün Chipotle'a gitti ve toplamda 35 burrito sipariş etti ve yapısını bozdu. Her gün beş siparişin içeriğini titizlikle ayırdıktan ve tarttıktan (ve birkaç arkadaş için öğle yemeği sağladıktan sonra), elinde kocaman bir börek ve mümkün olan en büyük böreği elde etmek için birkaç tüyo kaldı:
- Bir börekten yüzde 15 daha fazla yiyecek almak için bir kase sipariş edin.
- Yan taraftaki iki ekmeği ücretsiz sipariş edebilirsiniz. XL kasenizi bir XL börek haline getirmek için bunları kullanın.
- Etlerde yarı yarıya gidin. Yarım tavuk/yarım biftek sipariş etmek, et payınızı yüzde 54 artırır.
- Yüzde 92 daha fazla fasulye elde etmek için her iki fasulye türünü de isteyin.
- Aynı işlemi pirinç için de yapın. Hem beyaz hem de kahverengi sipariş vermek size ekstra ücret ödemeden yüzde 94 daha fazla pirinç kazandıracak.
- Fajita sebzeleri ve mısır salsa sipariş edin. Bunları isteyip istemediğinizi nadiren sorarlar, ancak ikisini de eklemek kasenizin boyutunu yüzde 15 oranında artıracaktır. (Ayrıca, lezzetlidirler).
Bir tablo var, bu yüzden kesinlikle bilim. (Fotoğraf: Daire Listesi)
Bay Grosz'un metodolojisi basitçe bir sürü burrito sipariş etmekten, her bir malzemeyi sipariş etme şeklini hafifçe ayarlamaktan, farklılıkları tartmaktan, her bir bileşen için bir numara geliştirmekten ve ardından nihai Chipotle hilesi için hepsini bir araya getirmekten ibaretti. Kulağa yeterince basit geliyor - belki birisi aynı şeyi hızlı ve rahat montaj hattı restoranlarının geri kalanı için yapabilir.
