Gerçeği aramak, her seferinde bir Metro.Joe Raedle/Getty Images Hepimiz dedikoduyu duyduk. Yıllardır komplo teorisi döngüsünde dolaşıyor. JFK'yi gerçekten kimin öldürdüğü büyük bir şey mi? ve diğer çoraplar nereye gidiyor?
Metro müşteri çekmek için ekmeğinin kokusunu sokağa mı esiyor? Ya da belki de beyni, tamamen farklı üretilmiş bir süper ekmek kokusu yaratıyorlar ve BUNU şüphesiz potansiyel müşterilerin yüzlerine mi pompalıyorlar?
Sandviç zincirini bir koku yakalamadan geçmek zor. Bu harika kimyasal aroma, sabah erkenden yatağınıza atlayan bir kedi gibi burnunuza mırıldanır. Buna hazır olmayabilirsin. Orada istemeyebilirsin. Ama biraz sevgi arıyor ve nasıl reddedebilirsin? 
Subway'in ekmek kokusu aslında fırınlanmış ekmekten mi geliyor? Kim söyleyecek?Lucien Formichella
metro komplosu mantıklı olan teorilerden biridir. Ekmeğin kokusu ekmeğin kendisinden daha iyidir, bu nedenle şirket doğal olarak bunu mümkün olduğunca çok insanın önüne çıkarmak ister. Ve eğer bu Subway aromasının gerçekten pişirilen gerçek ekmekten geldiğine inanıyorsanız, bunu başarmak için gerçekten ihtiyaç duyacakları tek şey yeterli büyüklükte bir yelpaze, değil mi?
Bununla birlikte, bu son derece basit açıklamadan daha büyük olasılıkla, Subway, ekmek fırınlarından kapıya giden son derece karmaşık havalandırma ve kanallar inşa ediyor, böylece o Fırını Yankee Candle kokusuyla dünyaya yayabiliyorlar.
En azından, bu bu muhbir diyor.
Önsezimde haklıysam, bu potansiyel olarak bir dizi başka gıda komplosunun üstünü örten bir zincirleme reaksiyonu başlatabilir: Taco Bell, Illuminati'nin önemli bir parçasıdır; New Coke, Coca-Cola'nın kokain imparatorluğunu kurtarmak için sadece bir örtbastı; ve (yıllardır zorladığım) Hamburglar aslında Ronald McDonald's'ın yabancılaşmış oğlu.
Subway'deki kurumsal büyük adamlar reddedildi Geçmişte yaşadıkları üzüntü kolonyası etrafında dönen iddialar. Ancak herhangi bir iyi komplo teorisyeni gibi, gerçek (büyük hükümetin dediği gibi) beni en ufak bir ikna etmiyor, bu yüzden gerçek işçilere, sandviç zanaatkarlarına tüm bunlar hakkında ne düşündüklerini sormaya başladım.
Listemdeki ilk metroya kadar çektim ve en ufak bir maya kokusu bile almadım. Şüpheli. Belki de geleceğimi biliyorlardı.
İçeri girdim ve tezgahın arkasındaki işçiyle konuştum, o sadece ekmek fırınını, sonra tavanı işaret etti ve bana havanın tavandan yukarıya kadar çıktığını söyledi.
Doğrudan tavandan geçen bir havalandırma deliği olduğu göz önüne alındığında, mantıklı olarak, mantıklıydı, ama ikna olmadım. Ekmek kokusu hala dükkanın içindeydi, iddiaya göre Lema kapıyı açtığında fırından çıkıyordu - muhtemelen hikaye.
Metro haritama baktım ve tekrar yola koyuldum. Bir sonraki konuştuğum kişinin adı Yalo'ydu. Onlar ekmek ve kurabiye pişirirken bana fırının nasıl çalıştığını açıklamaya çalıştı. Açtığınızda, kokunun geldiğini anlıyorsunuz. Bu kasıtlı değil.
Kurumsal saçmalığı kes Yalo. Neyin peşinde olduğunu biliyorum. 
Subway'in gizli havalandırma sisteminin inanılmaz derecede makul diyagramı.Lucien Formichella
Bir sonraki restorana doğru yürüyüşe devam ettim ve şeytani derecede yakışıklı ve karizmatik bir adam olan Isuru ile pişirme uygulamaları hakkında yüzleştim. Yüzüme güldü ve komik bir şeyi reddetti, ama itiraf etti: Genel merkeze göre, sabah ilk iş olarak ekmek ve kurabiye pişirmemiz söylendi çünkü sabah müşteriler içeri girdiğinde, bilirsiniz, işte bu olmalı. aldıkları ilk koku. Çok iyi bir izlenim yaratıyor.
yaklaşıyordum. hissedebiliyordum. Isuru neredeyse çatlamıştı. Subway, insanların o tatlı sirenin bir koku şarkısını güzelce koklamasını istiyor ama ben yine de düzgün bir itiraf alamadım.
Konuştuğum bir sonraki işçi, teoriyi hiç duymadığını, ancak onun üzerinde biraz araştırma yapacağını iddia etti. Garip bir şekilde, diğerleri de cehaletlerini ileri sürmüşlerdi.
Bir kez daha denemeye karar verdim ve evimin yanındaki metroya yürüdüm, sigara molası veren işçiye sert sorularımı sordum. Belki mağazada olmasa daha rahat cevap verebilirdi. Yanında duran adam, adının Kamran olduğunu söyleyen bir arkadaşı araya girdi ve cevap verdi.
Metro'nun tam önünde dururken buradan bir koku geliyor mu? Bir şey kokuyor musun?
Bunu yapmadığımı itiraf etmeliyim - gün ortasında tüm Metrolar şüpheli bir şekilde temizdi. Belki sabah mazeret pişirme için bir şey vardı.
Harika, yani bu bir söylenti, dedi Kamran yüzüme gülerek. 
O lezzetli Metro kokusu bu restoranın dışında gizemli bir şekilde yoktu.Lucien Formichella
Notlarımı gözden geçirmek için kederli bir şekilde eve gittim. İki ortak konu vardı:
- Ekmek kokusunu kapıdan dışarı ittiğini kimse kabul etmedi.
- Konuştuğum işçilerin hiçbiri komplodan haberdar bile değildi. Hepsi bana ya şaşkınlıkla ya da bir tür aptalmışım gibi bakmışlardı.
Kendimi çölde dolaşan, ölümü bekleyen kayıp bir kervan gibi hissettim. Ta ki, bazen sıcakta parıldayan su birikintilerinin oluşması gibi, parlak bir gözlem mucizevi bir şekilde üzerime atlayana kadar.
Tek bir sonuç var ve eğer zamanımı fast food komplo teorilerini düşünmekten ve araştırmaktan daha iyi şeyler yapmam gerektiğini düşünüyorsanız, o zaman fena halde yanılıyorsunuz.
Metro açıkça çalışanlarının beyinlerini yıkıyor, bu yüzden gerçekte neler olduğu hakkında hiçbir fikirleri yok. Biraz var zararlı kimyasal manipüle edildiklerini ve kendilerine yalan söylendiğini söylemelerini imkansız kılan ekmekte. Bu epik boyutlarda bir kanard.
Uyan, koyun.
