Stres ve açlık arasındaki ilişki, en hafif tabirle, kayalıktır.Unsplash/Charles Deluvio Günde üç öğün yemek yemenize rağmen, kendinizi yatma saatinizden çok sonra buzdolabınızın floresan boşluğuna bakarken buldunuz mu? Yakın zamanda ders çalışma Johns Hopkins Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, özellikle strese ve aşırı yemek yemeye yatkın kişilerde, akşamları açlık seviyelerinin yükselmesine neden olan bir açlık hormonu tespit ettiler. kategorisinde yayınlandı Uluslararası Obezite Dergisi , araştırmacıların bulguları, mutfağa baskın yapmanıngece yarısıAtıştırmalıklar sadece obur bir kendini beğenmişlik değil, daha büyük bir sorunun göstergesidir.
Johns Hopkins Üniversitesi'nde psikiyatri ve davranış bilimleri yardımcı doçenti olan çalışma yazarı Susan Carnell, bulgularımız, özellikle stresliyseniz ve aşırı yemeye yatkınsanız, akşamın aşırı yeme için yüksek riskli bir zaman olduğunu gösteriyor. Tıp Fakültesi bir basın bülteni . İyi haber şu ki, bu bilgiye sahip olan insanlar, günün erken saatlerinde yemek yiyerek veya stresle başa çıkmanın alternatif yollarını bularak aşırı yeme risklerini azaltmak için adımlar atabilirler. diye devam etti.
Dr. Carnell ve ekibi, çalışmalarını, gündüz saatlerinde strese tepki olarak yükseldiği kanıtlanmış bir açlık hormonu olan ghrelin ile ilgili önceki araştırmalara dayandırdı. Aşırı yeme dürtüsünü kontrol etmenin birçok obez birey ve geceleri aşırı yemek yiyenler için daha zor hale geldiğini bilen araştırmacılar, katılımcıların açlık ve stres hormonlarını gündüz ve gece arasında karşılaştırmaya çalıştılar.
Çalışmaya, sabah veya akşam sıvı bir yemek yemeden önce sekiz saat oruç tutan, 18 ila 50 yaşları arasındaki 32 kilolu katılımcı katıldı. Kısa bir süre sonra, elleri buz gibi suya daldırılırken yüz ifadelerinin dijital kamera kayıtlarıyla ölçüldüğü bir stres testi yapıldı. Anlaşılır bir şekilde, katılımcıların çoğu stresli ve aç kaldı. Görünüşe göre, akşam denekleri daha yüksek açlık seviyeleri sergilediler ve test sonrası daha fazla yiyecek tükettiler.
Stres ve açlık arasındaki ilişki kayalıktır ve bilimin işaret ettiği gibi, güneş battıktan sonra daha da karmaşık hale gelir. Gece geç saatlerde sağlıksız beslenmeyi azaltma savaşı, günde üç besleyici öğünle çözülmez. Egzersiz veya meditasyon gibi stres giderici faaliyetlere zaman ayırmak, açlığınızı kontrol altında tutmak söz konusu olduğunda sağlıklı yemekler planlamak kadar önemlidir.
