Debi Mazar ve Gabriele Corcos, Brooklyn restoranları The Tuscan Gun'da.(Fotoğraf: Braganca için Kaitlyn Flannagan) Windsor Terrace, Williamsburg'larınızda, Park Slope'larınızda ve hatta Red Hook'larınızda bulabileceğiniz ünlüleri cezbeden popüler Brooklyn mahallelerinden biri değil. Ancak bu nispeten sessiz, Prospect Park'ın bitişiğindeki 'burb'deki sokaklardan birinde. Gözlemci geçenlerde aktris Debi Mazar ile öğle yemeği yedi ( iyi arkadaşlar , Entourage ve şu anki TV Land hit dizisi Daha genç ) ve Floransalı kocası Gabriele Corcos, çiftin restoranında, Toskana Silahı , Cooking Channel serisinin son sezonundan bahsetmek için, Ekstra Bakire Amerikan .
Queens doğumlu Bayan Mazar ve esmer kocasının arkasındaki sevimli şey tam olarak şudur: Bayan Mazar, İskoçya'daki arkadaşları Madonna ve Guy Ritchie'nin düğününe katıldıktan sonra, başka bir konuk olan piyanist Katia Labèque'den katılma teklifini aldı. İtalya'da uzun bir tatil için. Askeri akademiden ayrılan ve rock grubu davulcusu Bay Corcos'un Bayan Mazar'ı havaalanında alması gerekiyordu, ancak uçuşu üç kez ertelendi ve sonunda başka bir çiftle birlikte bir araç buldu. Gece yarısı civarında, bütün gününü Labeque'in bu aktris arkadaşını bulmaya çalışarak geçiren darmadağınık bir Bay Corcos sonunda çok geç bir saatte akşam yemeğine geldi.
İçeri giriyor ve arkasında bir ışık halesi var, diye hatırladı Bayan Mazar. Yanına oturdu ve küllerini Marabou terliklerine döktü. Ertesi akşam, Bay Corcos, sigara ve caipirinha arayışında kendisine katılmak isteyip istemediğini sorduğunda tekrar birlikte oturdular. Çift sohbette üç saat geçirdi ve partiye geri dönerken Bay Corcos oyuncuya döndü (henüz filmlerini görmedi) ve “Harikasın, birlikte çocuk yapmalıyız” dedi.
Bayan Mazar, Floransa'daki kalış süresini uzatmaya karar verdi. Kısa bir süre sonra çift, Dünya Ticaret Kuleleri'nin çöküşünü izlemek için tam zamanında Kaliforniya'ya taşındı. Pek çok Amerikalı gelecekten umutsuzluğa kapılırken, Bayan Mazar ve Bay Corcos farklı bir yaklaşım benimsediler: İlk çocukları Evelina Maria dokuz ay ve bir gün sonra doğdu. Üç ay önce çift, arkadaşları Ellen Burstyn tarafından düzenlenen bir düğünde evlenmişti.
Los Angeles'ta Bay Corcos, büyükannesinin basit makarna yemekleri, ince dilimlenmiş domuz sandviçleri ve fritelle di fiori di kabak veya kızarmış kabak çiçeği hazırlayacağı memleketinin yemeklerini özlediğini buldu. Çift, 2005 yılında tasasız mutfak videoları yapmaya başladı ve bunları YouTube adlı nispeten yeni bir hizmete yükledi. Kısa süre sonra, siyah saçları, şehir dışı aksanıyla ve şaşırtıcı derecede açık mavi gözleri ile tanınan Bayan Mazar, ilgili taraflardan kariyerinin diğer zamanlarında olduğundan daha fazla telefon görüşmesi yapmaya başladı. Görünüşe göre karı koca bir yemek programı için bir pazar vardı.
Ve hala var: Ekstra bakire , yemek tarifleri ve (en azından bu sezon) kros seyahatleri ile tamamlanan ailenin yemek pişirme maceralarını anlatan bir senaryo dizisi, Ocak 2011'deki galasından bu yana ağdaki çeşitli yönetim revizyonlarına rağmen hayatta kaldı ve yakın zamanda James Beard Ödülü'ne aday gösterildi. Çift bir yemek kitabı yayınladı, Toskana Mutfağımızdan Tarifler ve Sevgiler, içinde 2014 , ve tabii ki restoranın kendisi de var, The Tuscan Gun.
Küçük bir yemek alanı, açık mutfak kat planı ve parlak renkli tencere ve tavalarla, yeri şirin bir kahve dükkanı veya brunch noktası olarak karıştırmak kolay olurdu. Vurgu sadelik üzerinedir - baharatlı P.L.T. (çekilmiş domuz omzu, marul, domates, jalapeño aioli), spagetti Bolognese ve makarna e fagioli, tipik Floransa tarzında beş veya daha az içerikte tutulur ve eleştirel beğeni ile karşılanır.
Bay Corcos'un bir grup sugo di pomodoro'yu -esas olarak domates, kırmızı soğan, fesleğen ve fesleğenli makarna- hazırlaması beş dakikadan az sürdü. Parmesan Peyniri . Öğleden sonranın geri kalanı yavaş yavaş İtalyan tarzında geçti: bir kadeh şarap, güzel sohbetler ve hatıralar. Beni havaalanında beklediğini hayal edebiliyorum, dedi Mazar ve güldü. 'O bir aktris ve Madonna'nın bir arkadaşı' diye düşünüyor. Ne tür bir Pislik .'
Masanın karşısında Bay Corcos sırıttı ve başını salladı. Asla. Pekala belki.ν
