Restoran oyunu her zamankinden daha acımasız bir şekilde rekabet ediyor, ancak bu yıl şefi temsil eden firmalar için taciz skandallarının mücadelesini de getirdi. Yine de, çağlar boyunca restoranlar için en heyecan verici dönemlerden biri, bu da bunu uzaydaki halkla ilişkiler firmaları için özellikle ilgi çekici bir zaman haline getiriyor - yemek ve restoran halkla ilişkiler alanındaki en dikkate değer firmalar için yaptığımız seçimler de dahil (Becca ayrıca bu yılki Halkla İlişkiler Gücü 50 ).
Braganca'ın Günlük Bültenine Abone Olun
Bundan bahsetmişken, kesinlikle onunla biraz zaman geçirin Halkla İlişkiler Gücü 50 , 2018 boyunca en büyük, en heyecan verici hamleleri yaptığını düşündüğümüz 50 PR firmasını onurlandırmak için yıllık çabamız (bir araya getirilmesi neredeyse tüm yılı alıyor).
Becca Halkla İlişkiler
Becca Parrish bu yıl LA ofisinin boyutunu iki katına çıkardı, Jay-Z'nin Chateau Marmont Oscar partisini yönetti ve sektördeki pek çok istenmeyen #MeToo haberine yanıt olarak Women in Hospitality United'ın kurulmasına yardımcı oldu. Firmanın yetenekli müşterileri arasında süperstarlar Eric Ripert ve Tom Colicchio ile birlikte yeni basılmış ünlü Antoni Porowski de yer alıyor. tuhaf göz . Bu yılki Becca hakkında daha fazla bilgi edinin Halkla İlişkiler Gücü 50
Baltz ve Şirket
Phil Baltz'ın firması bu yıl 20. yıl dönümü için ulusal ayak izini genişletti. NYC müşterilerinin yiyebildiğin kadar yiyebileceği bir büfenin yanı sıra, Baltz şimdi Bahamalar mega kumarhanesi Baha Mar için mutfak PR'sini yönetiyor, ünlü şefler José Andres, Alon Shaya ve Gabriel Kreuther ile ilişkisini geliştirdi ve Denver'da personel aldı ( Şehir merkezindeki Union Square tren istasyonunun etkileyici restorasyonunun bir müşteri olduğu Tavernetta ve LA gibi sıcak noktaları başlatmak.
Aslan ve Kuzu
Lion, Birch Coffee ve Empire Diner'dan 16 Handles, W Hotels ve Cuba Travel Network'e kadar NYC'de ve ulusal düzeyde eklektik, asla sıkıcı olmayan yiyecek/içecek/misafirperverlik müşterileri ile gurur duymaktadır. Firma, NYC's Slowly Shirley, Ophelia ve The Rum House ve D.C.'s Quarter + Glory gibi barları piyasaya sürme konusunda da sarhoş edici bir uzmanlığa sahip.
Salon Halkla İlişkiler
Steven Hall'ın saygın restoran ve yemek PR ajansı, Japon markalarının ABD'ye girmesine yardımcı olan ve büyüyen bir yan hattın yanı sıra, bu yıl Roxanne Spruance ve Silvia Baldini gibi şefler için yetenek yönetimine dönüştü.
Mona Yaratıcı
Burada Mona yok ama 2015 yılında hızla büyüyen bu firmayı kuran gıda endüstrisi profesyonelleri Eva Karagiorgas ve Ilana Alperstein'ı bulacaksınız. Hotspot müşterileri arasında Babu Ji, Oath Pizza, Ferris ve Momofuku Nishi yer alıyor. Mona ayrıca bu yıl yeniden başlatılan, yeri değiştirilen Four Seasons'ı da açtı.
Chan'ın Bakımı
Momofuku'nun marka stratejisini yıllarca yöneten Sue Chan, 2016 yılında bu restoran marka yönetimi ajansını kurdu ve onun bakımı Cosme Group, Standard Hotels, Vice's Munchies sitesi ve hatta Audi ve VEVO'yu besledi.
