Bradley Cooper içinde yanmış . Bazı insanlar gibi yemek seksten daha iyiyseısrar edin, bundan daha iyi bir kanıt hayal edilemez yanmış , sadece lezzetli olarak adlandırılabilecek mutfak bağımlılığı hakkında karanlık alt tonlara sahip, hafif eğlenceli ama iyi oynanmış, görkemli bir şekilde fotoğraflanmış ve akıllıca yazılmış bir komedi. Bakın ve sonra kolesterolünüzü kontrol edin.
| YANIK ★★ ★ Tarafından yazılmıştır: John Wells |
Gastronomiye ölümcül derecede bağımlı olan Bradley Cooper, daha önce yaptığı her şeyden tamamen farklı, ustaca bir rol üstleniyor. Gıptayla bakılan iki Michelin yıldızını kazandıktan sonra dünyanın en büyük şeflerinden biri olarak Paris'e giden Adam Jones, uyuşturucu ve alkol bağımlısı olarak ortadan kaybolur ve kendini New Orleans'ta istiridye keserek bulur. Bir milyonuncu kabuğundan ve incisiz olduktan sonra, merhum akıl hocasının ortağı Tony'nin (Daniel Brühl) sahibi olduğu harika gurme restoranını devralmaya kararlı bir şekilde Londra'da yola çıkar ve yeniden başlar. Geçmişteki itibarından dolayı güvensiz olan ve bu süreçte seçkin Langham Oteli'ndeki restoranını mahvedeceğinden korkan Tony, tanıtım yapacak bir rock yıldızı şefe ihtiyacı olduğu için isteksizce teslim olur. Ayrıca, üçüncü Michelin yıldızını almak için her şeyi yapacak ve herkesi kullanan Adam'a aşık.
Yerde uyumaktan Londra'nın mutfak aristokrasisini hipnotize etmeye kadar geçen acımasız yolculukta, Adam kibirli, kalpsiz, vicdansız, ahlaksız ve suçlulardan, düşmanlardan ve geçmişteki ihanetlerden oluşan şimdiye kadarki en iyi personeli işe alırken tamamen saftır. Kalkanı nasıl fileto yapacağını ve bir parça tereyağ ve bir tomar tarhunla mucizeler yaratmasını bilenler.
Ayrıca, Paris'teki salata günlerinde eylemini temizlemek ve bu kadar çok insanı mahvettiğini telafi etmek için içki, uyuşturucu ve kadınlardan vazgeçer. Her zaman başarılı olmuyor ama her şeyden önce mutfağı Technicolor büyüsüne dönüştürüyor. Bradley Cooper'ın bir güvercini parçalara ayırırken, bir sosu indirirken ve en zorlu yemek eleştirmenlerini kazanırken kendi mucizelerini yaratmasını da izliyorsunuz; kamera dana bonfile, harikulade kiraz domatesleri ve olgun incirlerin en iyi kesimlerini ararken yer mantarı. Ayrıca mutfak personeline öfkelenip zorbalık yapmasını, bardakları kırmasını, patates dilimlerini ölçmesini, halibutun zamanlamasını ve standartlarını karşılamayan tüm yemekleri çöpe atmasını da izliyorsunuz.
O, o kadar kötü ruhlu ve bencil bir canavar ki, patlayıcı kişiliğine ısınması uzun zaman alıyor ve Bay Cooper'ın enerjik ve gösterişli performansına rağmen, biraz Şef Adam uzun bir yol kat ediyor. Yemek konusunda delilik noktasına kadar tutkulu. Restoranına ilginç diyen yorumlar istemiyor. Yemeği orgazmla özdeşleştiriyor. Ayrıca, hiçbir zaman tam olarak açıklanmayan, ancak esrarengiz bir şekilde aşırı sefahat dolu önceki hayatıyla bağlantılı bir hastalık için günlük enjeksiyonlar yapıyor. Doktoru (etkili, matron bir Emma Thompson), başkalarına ihtiyaç duymasında yanlış bir şey olmadığını söyleyip sarılmayı reçete ettikten sonra, ortasında bir profiterol gibi yumuşar ve Burger King'i sığır eti yemeyi tercih eden bir çocuk yetiştiren bir bayan şefe aşık olur. bourguignon.
Bu akıl almaz romantizm, Sienna Miller'ın kız olarak tam olarak emin katkısına rağmen, filme onsuz yapamayacağım bir eğri topu atan bir Aşk Her Şeyi Fetheder finaline yol açar. (Uma Thurman da sert bir lezbiyen yemek eleştirmeni olarak kısa ama eğlenceli bir görünüm sergiliyor.) Ama asıl soru şu: Adam üçüncü Michelin yıldızını alacak mı? Asla söylemeyeceğim.
Esprili bir şekilde Steven Knight tarafından yazılmış ve John Wells tarafından yönetilmiştir. Ağustos: Osage County ) bir tavayı parlatacak kadar hızlı bir hızda, yanmış özenle fotoğraflandı ve siz de Langham'da mutfakta gastronomik bir tura çıkıyorsunuz, burada birçok kez kutsamak için yemek yedim ve kaliteye tanıklık edebilirim. Ayrıca Londra'nın Les Halles'e eşdeğeri olan Billingsgate Market'te kuşkonmazı seçebilirsiniz. Film hafif ve körelmiş, ama içi doldurulup gidiyor.
