Nusret Gökçe, A.K.A. Salt Bae.Circoc için Getty Images utanmaz netflix'in yeni sezonu
Ben yerli bir New Yorkluyum. İster iş ister eğlence için olsun, haftada birkaç kez dışarıda yemek yiyorum, genellikle bu şehrin sunduğu en iyi restoranlardan bazılarında; Cipriani Soho, Nobu 57, Mark Hotel ve The Grill yenilmez. Eğlenceli yemek yemekten, harika yemeklerden ve yüksek fiyat etiketiyle geldiğini bildiğim bir sahneden hoşlanıyorum. Kaliteli bir yemek ve deneyim yaratmak için harcanan çabayı takdir ediyorum ve bir pazarlamacı olarak bunun bir bedeli olduğu kavramına yabancı değilim.
Kaliteli yemekle geçen tüm yıllarımda bu haftaki kadar hayal kırıklığı yaratan bir deneyim yaşamadım. Salt Bae'nin yeni Nusr-Et NYC restoranı . Korkunçtu: servis, yemek ve kalabalık. Ne bir hayal kırıklığı. Partimin New York'un en iyilerini içmeyi tercih eden bir üyesine musluk suyu vermeyi gerçekten reddettiler. Sanki biri mekanı saldırgan hale getirmek için kendi yolundan çıkmış gibi görünüyordu.
Biftekler 70 ila 275 dolar arasında değişiyor. Yanına ne kadar şov gelirse gelsin, o kadar para ödediğinizde tadı güzel bir yemek bekliyorsunuz. Arkadaşlarım, etlerinin yağ ve kıkırdak küreleri ile sert olduğunu ve ciddi şekilde lezzetten yoksun olduğunu kaydetti. Bir spagetti siparişi bile 70 dolardı, ancak 7 dolarlık Diyet Kola beni o kadar rahatsız etmedi.
Açılış haftasında restorana ziyaretimizi gerçekleştirdik ve kohortlarım arasında başarılı bir girişimci, önde gelen bir medya yayıncısı ve bir emlak kralı vardı. Yarı boş yemek odasında tanıdık yüzler görmedik. Söz hızlı yayılmalı; Diners zaten yakındaki Avra, Milos veya Nellos lehine noktayı atlıyor.
Açıkçası, deneyimim benzersiz değildi. Mçok sayıda olumsuz yorum vartakip ettidahil olmak üzere restoranın açılışından bu yana NY Postası (kim bunu bir soygun olarak kabul etti), NY Yiyen ve GQ (Bu yer hakkında bilmeniz gereken tek şeyin musluk suyuna hizmet etmediklerini haklı olarak belirtti).
1,400 dolarlık faturamızı ödedikten sonra, yararlandığımızı hissettik. Harika yemek deneyimleri için bir prim ödemeye alışmış biri olarak, bu kadar az şey için bu kadar çok para harcamayı hiç beklemiyordum. Ama beni tavırdan çok rahatsız eden fiyat değildi. Bekleme personeli kabaydı ve kesinlikle titreyen atmosferin nedeninin bir parçasıydı. Bu deneyim, PR'da çalışan biri için, sosyal medyanın aşırı derecede aldatıcı olabileceğini bana önemli bir hatırlatma işlevi görüyor. Evet, Salt Bae ile bir fotoğraf çektim ama bazı fotoğraflar bin kelimeye değmez. 
1400 dolarlık banknot.Nezaket Ronn Torosyan
Şehrimi seviyorum, burada var olan birçok restoran seçeneğini, çeşitli yemek pişirme türlerini, spesiyaliteleri ve iri kişilikleri kadar yaptıkları yemekle tanınan yaşamdan daha büyük şefleri seviyorum. New York'la ilgili harika şeylerden biri. Burada başarabilirsen, şarkının dediği gibi her yerde başarabilirsin. Ancak Salt Bae'nin New York'ta başarılı olması için çok şeyin değişmesi gerekecek. biz değiliz'Artık Kansas ya da Miami'de değilim, dostum.
Ronn Torossian, NY merkezli PR firmasının CEO'su, 5W Halkla İlişkiler . Biyografisinin tamamını buradan okuyun.
