Walmart, doğrudan buzdolabına yapılan market alışverişlerini test etme sürecindedir.Chris Hondros/Getty Images Walmart e-Ticaret Başkanı ve CEO'su Marc Lore, kısa süre önce bir video Walmart'ın bir Walmart mağazasının içinden yiyecek almayı ve ardından yiyecekleri doğrudan müşterinin buzdolabına teslim etmeyi nasıl önerdiğini gösteriyor. Lore'a göre, bir müşterinin evine erişim sağlamak ve yiyecek teslim etmek, müşteri deneyimini artırmanın ve müşterilerin zamanını kazanmanın bir yoludur. Anladım, mantıklı.
Ancak tüketicilere not: Hiçbir koşulda hiçbir tüketici Walmart'tan bir teslimat görevlisinin Walmart'ın şirketin uyuşturucu testleri yaptığını, rastgele uyuşturucu testleri yaptığını ve giriş yapan tüm ortaklar üzerinde kapsamlı bir sabıka geçmişi kontrolleri yaptığını teyit edene kadar evlerine girmesine izin vermemelidir. teslimat yapmak için evler. Ayrıca Walmart, takip etmeyi önlemek için teslimat yapan sürücülerin daha önce teslimatın yapıldığı bir eve dönüp dönmediğini izleyebileceğini kanıtlamaya zorlanmalıdır. Walmart, müşterilerinin evlerine bir yabancının girmesine izin vermesini istiyorsa, Walmart (ve diğer herhangi bir perakendeci), müşterilere yönelik tüm risklerin ortadan kaldırıldığını kanıtlamak zorunda kalmalıdır.
Braganca'ın İş Bültenine Abone Olun
Bakkalları teslim eden ve beni uyuşturucu kullanımı, hırsızlık, akıl hastalığı ve müşterilere karşı işledikleri tanık oldukları suçlar konusunda uyaran konser çalışanlarından aldığım e-postalara dayanarak müşteri güvenliği konusunu ciddiye alıyorum. Aldığım e-postaların sayısı o kadar endişe verici ki, birkaç büyük haber kuruluşuyla iletişime geçtim ve gerçeği ortaya çıkarmak için birkaç bakkal dağıtım şirketi hakkında araştırma raporları yürütme sürecindeler. Gerçek şu ki, birçok market yöneticisi, çevrimiçi market siparişlerinin yüzdesi çok küçük olduğu için, müşterilerine yiyecek teslim eden şirketlerle ilgili sorunları rahatça gözden geçiriyor. Geçenlerde, Fresh Market'in Instacart ile bir anlaşma imzalarken dikkatli davranmasının akıllıca olacağı alarmını yükselterek benimle iletişime geçen bir konser işçisi hakkında bir makale yazdım.
alkışlıyorum Walmart yeni şeyler denemek için. Aslında, birkaç yıl önce Jet.Com'un genel merkezinde Marc Lore ile konuştum ve Lore'un benim fikrimi sorduğu konulardan biri de eve bakkaliye teslimatıydı. Lore'a inandığım yorumu yaptım Amazon veya Walmart, yiyeceklerin doğrudan buzdolabı da dahil olmak üzere evin içinde teslim edilebileceği bir hizmet sunan ilk şirket olacaktır. Ancak, müşteriler için tüm riskleri azaltmanın önemini vurguladım. Lore kabul etti.
Bilgin olsun, Marc Lore'u çok seviyorum ve saygı duyuyorum. Lore hakkında son aylarda makalelerde veya konuştuğum konferanslarda yaptığım yorumlar arasında şunlar yer alıyor:
Endüstri analistleri ve Wall Street, Google, Microsoft ve Facebook'un perakendeci olma olasılığını gözden kaçırmaya devam ediyor. Microsoft'un LinkedIn'i bir e-ticaret platformuna dönüştürdüğünü hayal edin? Facebook, Shopify veya eBay'i satın alır ve kullanıcılara Facebook kullanıcı sayfalarından e-ticarete erişim sağlarsa ne olur? Google, Costco veya Target'i satın alırsa ne olur? Ticaretin geleceği, mağazalar ve çevrimiçi yetenekler dengesidir. Google, Facebook veya Microsoft'un CEO'larının şu soruları sorduğunu hayal edin: ABD'de ve küresel olarak nasıl en büyük perakendeci oluruz? Neden perakendeyi başkaları için etkinleştirmemiz gerekiyor, neden perakendeyi bir perakendeci olarak yeniden tasavvur edemiyoruz? En büyük market perakendecisi nasıl oluruz? Facebook, Google veya Microsoft'un başarılı olması ve perakende statükosunu tamamen bozması için gereken tek şey, bir kişiyi işe almaktır: Marc Lore.
Walmart CEO'su Doug McMillon hakkında da yorumlar yaptım. McMillon'un Walmart'ın sahip olduğu en iyi ikinci CEO olduğuna inanıyorum; sadece Sam Walton, McMillon'dan daha iyi bir CEO olarak kabul edilebilir ve bu tartışmalıdır. 
Birçok kez yazdığım gibi, Walmart'tan diğer perakendecilerden daha fazlasını bekliyorum çünkü şirketin CEO'su ve başkanı Doug McMillon gibi yöneticileri var.Mark Wilson/Getty Images
Bu Temmuz 2018'de McMillon hakkında aşağıdakileri yazdım makale :
Donald Trump, yeniden seçilirse en fazla 2024'ten fazla başkan olarak görev yapabilir. 2024'te Cumhuriyetçi Parti'nin zeki, siyasetten anlayan, küresel ekonomi ve ekonomiye hakim, toplumsal meselelere bakış açısı ve omurgası olan, iş başında çabuk öğrenebilen bir adaya ihtiyacı olacak. . Cumhuriyetçi Parti'nin başka yöne bakmak yerine katılmaya istekli bir adaya ihtiyacı olacak. Cumhuriyetçi Parti'nin bir lidere ihtiyacı olacak.
Cumhuriyetçi Parti'ye tavsiyem, Arkansas, Bentonville'e bakmaları. Doug McMillon , Walmart CEO'su, Amerika Birleşik Devletleri Başkanı olmak için gerekenlere sahip. McMillon'un bir Cumhuriyetçi, bir Demokrat veya aday olmaya istekli olup olmayacağı bilinmiyor ve tartışmaya açık. Tartışmaya açık olmayan şey şu: McMillon'un işi yapabilmesi.
Bunun olamayacağını mı düşünüyorsun? Hillary Clinton'ın yapabileceğini söyleyeceğine bahse girerim.
Herhangi bir şekilde veya biçimde Walmart karşıtı değilim. Bu yazıda Walmart'ı eleştiriyorum ama aynı zamanda Walmart'ın yapabileceğine ve uygulayacağına inandığım çözümler de sunuyorum. Birçok kez yazdığım gibi, Walmart'tan diğer perakendecilerden daha fazlasını bekliyorum. Neden? Walmart'ın yönetici olarak Marc Lore, Doug McMillon ve bakkal işindeki en parlak zekaya sahip olduğu için, Walmart ABD başkanı ve CEO'su Greg Foran.
Soğuk Zinciri Kırmak
Lore'un videosu göründüğünde, basından, Walmart'ın rakiplerindeki yöneticilerden ve Walmart'taki birkaç yönetici ve ortaktan görüş almak için benimle iletişime geçen sorular aldım. Walmart'taki kişiler sürekli olarak Walmart'ın son kilometre teslimatı ve çevrimiçi alışveriş stratejisi hakkında olumlu şeyler yazmamı sağlamaya çalışıyor. Walmart'ı son iki yıldır araştırıyorum ve Walmart kaynaklarıyla görüşmeye devam ediyorum. Walmart'ın içindeki birçok kişinin inancı, Lore videosunun bunun katalizörü olacağıydı. en sonunda Walmart'ın prime time için hazır olduğuna beni ikna edin. Ne yazık ki Walmart için, Lore videosunu izledikten ve kendi araştırmama dayanarak Walmart'ın yiyecekleri nasıl toplayıp dağıttığı konusunda tamamen yeni bir stratejiye ihtiyacı olduğuna ikna oldum.
Başlangıç olarak, Walmart, sürücülerinin müşteriye yiyecek teslim etmelerini ve en fazla 60 dakika içinde ayrıldıkları mağazaya geri dönmelerini önermektedir. Bir sürücü, bir müşteri teslimatına eşittir. Stratejiye katılmıyorum ve ilk başta Walmart'ın neden böyle bir strateji uyguladığını anlayamadım… Lore'un bir Walmart mağazasında bir siparişi yerine getirirken videosunu görene kadar. Ve sonra gördüm - Walmart'ın bir müşteriye teslimat yapmak için bir sürücü kullanmasının nedeni, Walmart'ın toplanan yiyeceklerin soğuk zincir bütünlüğünü sağlayacak bir çözümü olmamasıdır. 
Walmart, sürücülerinin müşteriye yiyecek teslim etmelerini ve en fazla 60 dakika içinde ayrıldıkları mağazaya geri dönmelerini teklif ediyor. Bir sürücü, bir müşteri teslimatına eşittir.George Frey/Getty Images
Lore'un videosunu izleyin. Olağandışı bir şey fark ettiniz mi? Soğutulması veya dondurulması gereken ürünler, sıcaklık kontrollü olmayan plastik kaplara alınıyor ve yerleştiriliyor. (Soğuk zincir, ürünler soğutulmuş veya donmuş sıcaklık ortamından çekildiği anda kırılır.)
Walmart, çoğu market perakendecisi gibi, online market siparişlerinin en fazla 30 dakika içinde alınmasını istiyor. Yiyecekler daha sonra, alışveriş poşetlerine yerleştirildikleri ve daha sonra yalıtımlı bir çanta içine yerleştirildikleri bir hazırlama alanına taşınır. Walmart için sürecin bozulduğu yer burasıdır; şirket, siparişlerin teslimat için tek bir araçta birleştirilebilmesi için toplanan birden fazla siparişi hazırlama yeteneğine sahip değildir. Örneğin:
1. Bakkaliye için 10 çevrimiçi siparişin verildiğini ve toplayıcıların bir Walmart mağazasında siparişleri yerine getirme sürecini yürüttüğünü varsayalım.
2. Market alışverişi yapılırken soğuk zincir kırılır. Walmart, toplama işlemi sırasında yiyecekleri en uygun soğutulmuş veya donmuş sıcaklıkta tutabilen torbalar kullanmaz. Bu aynı zamanda Walmart'ın toplanan market siparişlerini bir araya getirilebilecek ve yönlendirilebilecek şekilde hazırlama şansını da önler (örneğin, birinci sürücüye yedi torba yiyecek atanır ve ikinci sürücüye üç torba yiyecek atanır).
3. Yiyecekleri soğuk zinciri koruyabilecek torbalara yerleştirme yeteneği olmadan, Walmart'ın bir sipariş yerine getirilir getirilmez yiyecekleri toplayıp teslim etmekten başka seçeneği yoktur.
Walmart birden fazla market siparişini hazırlayıp birleştirene kadar, siparişlerin çoğu bire bir orana sahip olacağından, son mil teslimat maliyetleri son derece yüksek olacaktır: bir çevrimiçi sipariş, araç başına bir müşteriye bir teslimata eşittir.
Walmart, doğrudan buzdolabına yapılan market alışverişlerini test etme sürecindedir. Yiyecekler ortalama 90 dakikada toplanıp buzdolabına teslim edilse bile, soğuk zincir, yiyecek toplama ve taşıma sürecinin tamamı boyunca korunmalıdır.
Bir müşteri evde değilken eve yapılan market teslimatları için Walmart, yanlışlıkla müşterilere, bakkalların yerleştirilmesi için bir verandada oturan saklama kutuları sağlamak (veya bir üçüncü tarafın saklama kutuları sağlamasını sağlamak) istiyor. Saklama kutusu soğutulmamış veya dondurulmamıştır. Walmart'ın, Walmart tarafından teslim edildiğinde yiyecekleri soğuk tutmak için müşterilerin kutuya bir tür donmuş torba yerleştirmesini düşündüğünü tahmin ediyorum. Walmart, açıklığa kavuşturmama izin verin - bu korkunç bir fikir. Piyasada önde gelen birkaç saklama kutusunu değerlendirdim ve çoğu, müşterilerin artan paket ve çevrimiçi market teslimat ihtiyaçlarını karşılayamıyor. Önerebileceğim tek saklama kabı DynoSafe , ancak ön verandaya bir saklama kutusu yerleştirmek, paket veya market teslimatı için tercih ettiğim seçenek değil. Bu konuda daha sonra.
Yiyecekleri Toplama ve Hazırlama Çözümü
Walmart, soğutuculardan ve donduruculardan bozulabilir ürünleri çekip ürünleri sıcaklık kontrollü olmayan plastik kaplara ve plastik torbalara yerleştirmek yerine, müşterilere teslim edilmek üzere bakkalları tutmak için özel olarak tasarlanmış ticari dayanıklı, dondurulabilir ve yeniden kullanılabilir kutulardan yararlanmalıdır. (Bu Aralık 2018'de Walmart ve bakkal perakendecilerinin dondurulabilir torba kullanma ihtiyacı hakkında yazdım. makale .)
adlı bir şirket Paketle CEO Melissa Kieling tarafından kurulan , Walmart'ın yiyecek toplamak ve dağıtmak için kullanmasını önerdiğim çantaları icat etti ve sattı. Marketlerin depolanması ve teslimi sürecinde perakendeciler tarafından en yaygın olarak kullanılan ürünleri satan birden fazla şirket üzerinde yaptığım bir incelemeye dayanarak PackIt'i öneriyorum. PackIt, sektörde açık ara liderdir. PackIt'ın devrim niteliğindeki malzemeleri, ürünleri 12 ila 48 saat arasında soğuk veya donmuş halde tutabilir. PackIt'ın çözümleri yiyecekleri sıcak veya sıcak tutabilir. Ürünün kalitesi tartışılmaz. (PackIt ile hiçbir iş ilişkim yok ve PackIt tarafından tazmin edilmedim.)
PackIt ayrıca perakendecilere özel çözümler sunar. Örneğin, PackIt, 24 veya daha fazla bakkaliye torbasının sızdırmaz bir kap içine yerleştirilmiş ayrı bölmelere yerleştirilebileceği ticari bir ürün tasarlayabilir. Torba daha sonra yiyecekleri 48 saate kadar soğuk tutmak için kapatılabilir. Bu ürün türü, kaldırım kenarında market alışverişi sunan mağazalarda yiyecek depolamak için idealdir. (Walmart'a böyle bir ürünü değerlendirmesini şiddetle tavsiye ediyorum, çünkü Walmart kaldırım kenarı toplamada liderdir.)
Walmart'ın değeri, PackIt tarafından sağlanan torbaları kullanarak Walmart'ın bireysel bakkal siparişlerini seçebilmesi, siparişleri soğuk zincir korunurken bozulabilir ürünlere zarar vermeden birkaç saatlik bir süre boyunca gerçekleştirebilmesi ve ardından birden fazla siparişi birleştirerek doldurmak için bir araya getirebilmesidir. bir teslimat minibüsü veya kamyonu. Bununla nereye gittiğimi görüyor musun? Walmart, 60 dakikalık bir pencerede en fazla bir veya iki yiyecek teslimatı yapmak için bir sürücüyü göndermek yerine, bir araba, kamyonet veya kamyonda mevcut tüm kapasiteyi kullanabilir ve ardından kamyonet sayısına bağlı olarak teslimatı yapmak için minibüsü en uygun şekilde yönlendirebilir. Tüm siparişleri doldurmak için gerekli çantalar. Walmart'ın yalnızca teslimat için market poşetleriyle dolu minibüsleri göndermesi durumunda elde ettiği verimlilik düzeyini hayal edin. Bir minibüste mevcut tüm küp alanını en üst düzeye çıkarmak, lojistik maliyetlerini büyük ölçüde azaltır. PackIt'ın poşetlerinin yiyecekleri soğuk ve donmuş halde tutma özelliği sayesinde, teslimat yapmak için frigorifik kamyonetler veya kamyonlar kullanmaya gerek kalmaz, böylece maliyetleri daha da düşürür.
Az bilinen bir gerçek, Walmart'ın robotik ve otomasyon kullanarak çevrimiçi marketlerin mikro düzeyde karşılanmasını test ediyor olmasıdır. Walmart ve birkaç mikro-yedekleme şirketinden personelle yapılan görüşmelere dayanarak, Walmart'ın karşı karşıya kalacağı bir zorluk, mikro-yerine getirme sırasında soğuk zinciri sürdürmektir. Walmart'ın, bozulabilir ürünlerin tazeliğini sağlamak için mikro-yerine getirme ile bile PackIt'ın çantalarından yararlanmak için bir çözüm bulmak için PackIt'e başvurabileceğinden eminim.
PackIt'ın yeni ticari ürün serisinin kullanımı son derece basit olduğu için Walmart'a ek değer sağlanacaktır. Tüm torba, jel paketleri, buz veya donmuş su şişeleri eklemeye gerek kalmadan tamamen donar. Buna ek olarak, PackIt kutuları yeniden kullanılabilir, tonlarca kutu, jel paketi ve diğer geçici çözüm öğelerinin çöplüklere gitmesini veya bir mağaza içindeki depolama alanlarını tıkamasını ortadan kaldırır. Walmart, sürdürülebilirliği önemseyen bir şirkettir ve PackIt, çevre için iyi bir çözümdür.
Walmart, PackIt'ın yenilikçi tasarımı ve ürünleri tarafından sunulan uzun soğutma süresi nedeniyle tedarik zinciri boyunca tasarruf sağlayabilir. Buna ek olarak, jel paketleri, buz torbaları, su şişeleri ve diğer malzemeler, bakkalların depolanması ve teslim edilmesi sürecinde ortadan kaldırıldığı için maliyetler azalır. Online market siparişi, sipariş karşılama ve teslimat, çok ince bir marj işidir. Maliyetleri azaltmak için herhangi bir fırsat akıllıca bir yatırımdır.
Bir şirket olarak PackIt ayrıca müşterilerden kutu toplanmasını yönetebilir ve kutuları dezenfeksiyon, temizlik, birleştirme ve nakliye için Walmart mağazalarına veya tesis dışı toplama noktalarına iade edebilir. En büyük müşteri şikayetlerinden biri, birçok durumda bir eve yiyecek teslim edildikten sonra yığılan sepetlerdir. PackIt'ın son kilometrede teslim alma ve teslimat hizmeti, müşteriler ve perakendeci için sürtünmeyi ortadan kaldırır.
Müşterilere en iyi deneyimi ve market kalitesini sağlamak için soğuk zinciri korumanın şart olduğuna inanmıyor musun Walmart? Git Greg Foran'a sor. Bu noktaya kadar önerdiğim her şeye katılacağından emin olabilirsiniz.
eDOR'a Karşı Koli Kutuları ve Saklama Kapları
Daha önce de belirtildiği gibi, araştırmam (ve şüphem), Walmart'ın müşterilerine paket ve bakkaliye teslimatı için kullanmak üzere paket saklama kutuları sunmayı planladığına ya da Walmart'ın bir üçüncü taraf arasındaki ilişkiyi kolaylaştıracağına inanmamı sağlıyor. depolama kutuları müşterilerine. Paket hırsızlığı büyüyen bir sorundur ve yiyecekleri serin tutmak için içinde yalnızca jel paketleri veya donmuş su şişeleri bulunan yiyecekleri ön verandaya bırakmak çok kötü bir çözümdür. Daha önce de belirttiğim gibi, DynoSafe gibi bir ürün yatırıma değer ve şirketin kurucusu Rebecca Romanucci, kaliteli bir ürün yaratmak için mükemmel bir iş çıkardı.
Ancak benim iddiam şudur: Paketleri veya yiyecekleri bir verandaya veya ön kapıya teslim etmek çok fazla değer katmaz. En uygun çözümün paketlerin ve bakkaliye ürünlerinin ev içinde teslim edilmesi ve yiyeceklerin buzdolabına konulması olduğu konusunda Walmart'a katılıyorum. Buradaki zorluk, çoğu tüketicinin, vücut kamerası taksalar da takmasalar da, evlerinde yabancıları haklı olarak istememeleridir. Bu nedenle, en uygun çözümün, bir kişinin fiziksel olarak içeri girmesine gerek kalmadan paketleri ve yiyecekleri ev içinde teslim etmek olduğuna inanıyorum. Bu nasıl yapılabilir? eDOR.
eDOR hakkında ilk kez bu Eylül 2018'de yazmıştım. makale . eDOR'u benzersiz kılan şey, e-ticaret ve market alışverişi teslimatı düşünülerek tasarlanmış olmasıdır. Paketler, kapının bir parçası olan bir haznenin içine yerleştirilebilir. Yiyecekler, aynı zamanda kapının bir parçası olan, sıcaklık kontrollü bir haznenin içine yerleştirilebilir. Kapıdaki özel tasarlanmış yuvalara kuru temizleme ve çeşitli ebatlardaki paketler sığabilmektedir. Tüketiciler için değer, herhangi bir boyuttaki hemen hemen her paketin teslim edilebilmesi ve eve hiç kimsenin ayak basmadan kilitlenebilir bir hazneye yerleştirilebilmesidir.
eDOR'u kurmak, bir ev, apartman veya işyerindeki mevcut kapıyı çıkarmak kadar basittir. Özel bir yapı gerekli değildir. Tüketiciler ayrıca mevcut kapılarını koruma ve eDOR'un daha küçük bir versiyonunu kapılarına uyarlama seçeneğine de sahipler. (E-ticaret ve çevrimiçi market teslimatında beklenen büyüme nedeniyle bu seçeneği önermiyorum. Tamamen yetenekli bir eDOR kurmanın en mantıklı olduğuna inanıyorum.)
Walmart'ın eDOR'u tasarlayan şirketi satın alması ve ardından kapıyı kurmak için Home Depot, Lowe's veya başka bir şirketle ortak olması gerektiğine inanıyorum. Açıkçası, Walmart'ın Best Buy'ı alması ve kapıyı kurmak ve Walmart'ı tüketicilere bağlı ev, cihaz onarımı vb. için tüm ihtiyaçlarını karşılayacak hizmetler sağlamada lider olarak yerleştirmek için Geek Squad'ı kullanması gerektiğine inanıyorum. Walmart, eDOR'u kurulum ve bakımı da içeren düşük bir aylık ücret karşılığında sunabilir. Walmart bile ortak olabilir FedEx eDOR'a erişim için Amazon, UPS ve ABD Posta Servisi'nden bir ücret talep edin.
Walmart için en uygun çözümün, eDOR'u icat eden şirket olan Strategic Innovations'ın kurucusu ve baş tasarımcısı Royce Newcomb ile bir ortaklık kurmak veya şirketi satın almak olduğuna inanıyorum. Ayrıca Walmart, tercih ettikleri buysa, müşterilere DynoSafe'i sunmak için Rebecca Romanucci ile bir ortaklık kurmalıdır. Walmart'ın, Walmart'ın ihtiyaçlarına özel bir saklama kabı tasarlama ve sağlama konusunda PackIt ile konuşmasını öneriyorum. Sonuç olarak şudur: eDOR, DynoSafe ve PackIt, Walmart'ın iletişime geçip değerlendirme yapması için harcadığınız zamana ve çabaya değer.
Haberciyi vurma Walmart. Seni eleştirmiyorum, tam potansiyelini yaşaman için sana meydan okuyorum. Sen Walmart'sın. Önderlik etmeni ve takip etmemeni beklemeye hakkım var.
